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菠萝虾球的做法

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菠萝虾球

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宝宝在幼儿园最喜欢的一道菜，酸酸甜甜的，经常提起。

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10分钟左右 | 配菜(中级)

大虾仁 12个

、

菠萝罐头中的菠萝切10几小块

、

红椒小半个

、

黄椒小半个

、

青豆一小把

、

西红柿一个小的

、

番茄酱 10g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大虾仁是天猫超市买的，个头异常大。加一些芡粉抓抓。彩椒切成小块，宝宝特别提到一定红色和黄色都要有。还挺知道搭配。
步骤2/5 点击查看大图
菠萝罐头中的菠萝切小块。这个罐头菠萝的缺点就是太软了，没嚼头。优点是甜，没有鲜菠萝的酸涩味儿。记得带着甜汁，不要挤掉水。
步骤3/5 点击查看大图
开始炸虾仁了！油不用太多，比最小火大一点慢慢炸。
步骤4/5 点击查看大图
1.重新起锅，加底油，放一些葱然后放入青豆炒一会儿。2.之后放入切好的西红柿，翻炒，中间拿锅盖闷一会儿，直到锅里西红柿比较粘稠。3.放入彩椒一起炒。
最后一步点击查看大图
1.加入虾仁，大火翻炒。2.加入菠萝块，继续翻炒。3.倒入番茄酱，不要太多，所有食材粘稠后，小火，放入少量盐，翻炒出锅喽。

小贴士

菠萝罐头中的糖水汁加一些非常提味，清香异常

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-23

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