芒果慕斯
此方来自(_独爱你,略改动,感恩
-
步骤1/9
点击查看大图
消化饼干弄碎,和融化好的黄油混合,倒在六寸的模具,压实,冰箱冷藏
-
步骤2/9
点击查看大图
270g芒果肉打泥,留出50g
-
步骤3/9
点击查看大图
75g牛奶加白糖50g隔水加热至白糖融化,与手温差不多时加入芒果泥,拌均,吉利丁粉用冷开水泡开,隔水加热融化,加入牛奶芒果泥。
-
步骤4/9
点击查看大图
淡奶油打发至6分,芒果牛奶混合液加入,即慕斯液
-
步骤5/9
点击查看大图
取出模具,倒入一半慕斯液,30g果粒,继续倒剩余的慕斯液,冷藏3小时以上
-
步骤6/9
点击查看大图
3小时后准备镜面,先用25g冷开水泡开吉利丁粉,再加入50g温水至吉利丁粉融化
-
步骤7/9
点击查看大图
加入50g芒果泥
-
步骤8/9
点击查看大图
取出慕斯蛋糕,把芒果泥混合液从边沿倒入,再冷藏,我是隔了一夜
-
最后一步
点击查看大图
吃了一半才记得拍
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-23
芒果慕斯的相关分类
芒果慕斯的相关推荐
-
奥利奥慕斯
55355人看过 -
芒果慕斯
7228人看过 -
无糖酸奶小蛋糕
65743人看过 -
不用淡奶油的蛋挞
49397人看过 -
#百变水果花样吃#芒果慕斯
323887人看过 -
芒果慕斯
6596人看过 -
芒果慕斯
6364人看过 -
芒果慕斯
18291人看过 -
芒果慕斯
7381人看过 -
【宝宝辅食】葱花肉饼
40619人看过 -
芒果慕斯
6277人看过 -
芒果慕斯
26702人看过