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简易炒藕片的做法

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简易炒藕片

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10-30分钟 | 切墩(初级)

藕

、

干辣椒

、

辣椒面

、

豆腐乳

、

姜

、

葱

、

酱油

、

醋

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
藕切片，放入水中泡一下
步骤2/7 点击查看大图
沥干，放入开水中煮三～四分钟，可根据自己喜欢的软硬调整时间
步骤3/7 点击查看大图
调酱，碗中放一块豆腐乳加适量辣椒面拌匀
步骤4/7 点击查看大图
姜切丝，干辣椒切段
步骤5/7 点击查看大图
热油，将藕片放入油中，炸至差不多就行，捞出沥干油，锅内剩油少许！
步骤6/7 点击查看大图
先将姜丝放入，然后放入调好的酱，炒一会儿，加点酱油，再放入干辣椒段！
最后一步点击查看大图
将沥干油的藕片放入锅中，拌匀炒一会儿，个人喜欢吃醋，所以加了点醋，不喜欢可不加，最后加入葱炒匀～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-24

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