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糯米糍-花生芝麻馅，香脆软糯的做法

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糯米糍-花生芝麻馅，香脆软糯

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10~30分钟 | 配菜(中级)

糯米粉 250g

、

生粉 60g

、

白糖，红糖适量

、

花生适量

、

芝麻适量

、

植物油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
馅料:芝麻➕花生➕红糖或者白糖都可以。。芝麻和花生洗干净沥干水，炒锅热了，芝麻直接倒进去炒熟，花生也一样。花生炒熟晾凉之后要去皮，碾碎。和芝麻混合在一起加入糖就可以了（白糖直接加进去，如果是块状的红糖要碾碎）
步骤2/8 点击查看大图
糯米粉➕生粉➕糖➕奶粉（可加可不加），
步骤3/8 点击查看大图
我给的糖很少，因为馅还有糖的，这个根据自己口味调整
步骤4/8 点击查看大图
➕清水和植物油搅匀，搅到无颗粒状，跟图片的稠度差不多就可以了，还是不明白的话就参考酸奶的稠度
步骤5/8 点击查看大图
糯米粉蒸15分钟就可以了，蒸熟是这样的
步骤6/8 点击查看大图
一定要带一次性手套，要不会粘手的。。
步骤7/8 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
馅多多的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-26

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