糯米糍-花生芝麻馅,香脆软糯
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步骤1/8
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馅料:芝麻➕花生➕红糖或者白糖都可以。。芝麻和花生洗干净沥干水,炒锅热了,芝麻直接倒进去炒熟,花生也一样。花生炒熟晾凉之后要去皮,碾碎。和芝麻混合在一起加入糖就可以了(白糖直接加进去,如果是块状的红糖要碾碎)
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步骤2/8
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糯米粉➕生粉➕糖➕奶粉(可加可不加),
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步骤3/8
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我给的糖很少,因为馅还有糖的,这个根据自己口味调整
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步骤4/8
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➕清水和植物油搅匀,搅到无颗粒状,跟图片的稠度差不多就可以了,还是不明白的话就参考酸奶的稠度
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步骤5/8
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糯米粉蒸15分钟就可以了,蒸熟是这样的
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步骤6/8
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一定要带一次性手套,要不会粘手的。。
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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馅多多的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-26
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