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手撕茄子的做法

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手撕茄子

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10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子 2个

、

独蒜 1个

、

葱适量

、

生抽适量

、

芝麻油

、

红辣椒 2个

、

盐

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
这道菜很简单，首先把两个茄子（一定要嫩茄子）洗干净，对半切好放入锅中隔水蒸熟，等凉了后撕成条条。然后把准备好的葱，蒜，生抽，辣椒，盐，芝麻油，适量加入拌均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-27

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