番茄鱼
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步骤1/7
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鱼切片，加入淀粉，姜片，料酒，盐腌制20～30分钟
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步骤2/7
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番茄切小块备用
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步骤3/7
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锅中放少许油，加入姜末，花椒爆香
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步骤4/7
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倒入番茄翻炒后，加少许番茄酱
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步骤5/7
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加清水，盐熬煮
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步骤6/7
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番茄煮出味道后，加入鱼片（有鱼头的话先放鱼头煮2～3分钟 再放鱼片）
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最后一步
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鱼片煮至变色，加少许味精，捞出即可，撒上葱花，完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-29
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