丝瓜炒蛋
丝瓜,是夏季必备的避暑佳肴!在家用简单点的食材,创造出吃货大世界,不用味精,鸡精等提味,简单方便,快来试一试吧!
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步骤1/13
丝瓜去死洗净
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步骤2/13
切成'多年体'
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步骤3/13
用两个鸡蛋
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步骤4/13
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打散,有泡沫出现
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步骤5/13
点过,开锅,加20克食用油
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步骤6/13
倒入蛋液,
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步骤7/13
待蛋液成型,迅速倒入切好的丝瓜
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步骤8/13
不停翻炒
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步骤9/13
待丝瓜有六成软时,倒入酱油
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步骤10/13
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盖上锅盖,焖三十秒左右(目的让丝瓜熟)
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步骤11/13
加入一勺食盐
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步骤12/13
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不断翻炒
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最后一步
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关火,端盘
加老抽酱油提味,依个人口味酌情加减
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-31
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