蒜蓉粉丝扇贝
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10~30分钟
| 切墩(初级)
扇贝,蒜,粉丝,红色菜椒,青色菜椒,葱花,耗油,酱油,蒸鱼豉油
烹饪步骤
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步骤1/3
处理扇贝,把内脏去除,清洗干净。蒜瓣切末,葱切成花儿,菜椒切末。粉丝泡水
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步骤2/3
锅里放少许油,放入切好的蒜末,翻炒几下出味就盛入碗里。在碗里加入少许耗油,酱油,蒸鱼豉油,搅拌均匀。
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最后一步
上锅蒸,把扇贝放笼篦子上,加入点刚才调好的蒜蓉,盖过扇贝肉即可,放上粉丝,再撒上一点菜椒末和葱花即可,上锅蒸十分钟左右就可以吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-01
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