传统意大利面肉酱
非常传统简单的意大利肉酱制作方法,吃不完可以放速冻,想吃的时候随时解冻就行!好吃的停不下来!
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步骤1/10
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将蒜切成蒜末
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步骤2/10
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洋葱切碎
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步骤3/10
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胡萝卜也切碎
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步骤4/10
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在锅里放上橄榄油
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步骤5/10
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用小火待油温热后倒入蒜末,洋葱翻炒数秒后倒入胡萝卜翻炒至香味冒出.
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步骤6/10
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倒入牛肉和猪肉糜继续翻炒
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步骤7/10
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翻炒至肉糜微熟成颗粒状
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步骤8/10
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倒入新鲜番茄酱翻炒,调到小火熬肉酱.隔15分钟翻炒下,大约熬45分钟左右,中通切勿加水!
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步骤9/10
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根据自己口味加入适量罗勒和,柠檬汁和黑胡椒继续熬15分钟左右,加入少许盐,就完成了 !!吃的时候可以在酱上撒些芝士粉!
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最后一步
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撒上芝士粉
食材一定要新鲜,尤其番茄的最好选择多汁酸甜的很重要!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-06
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