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超简单的糖醋排骨的做法

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超简单的糖醋排骨

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好久没更新菜谱了，今天立秋，突然想吃这口，就拿来做了，菜谱就拿来给你们分享了。

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切墩(初级)

排骨（净排）

、

冰糖

、

生抽

、

盐

、

白醋

、

葱

、

姜

、

八角

、

料酒

、

红辣椒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
排骨买回来，洗干净，用水煮一下，放点料酒，去腥去血水。
步骤2/7 点击查看大图
水开5分钟后，关火，把排骨捞出
步骤3/7 点击查看大图
捞出淋水
步骤4/7 点击查看大图
从新放水，大概漠过排骨就可以了
步骤5/7 点击查看大图
放入酱油，葱段，冰糖，料酒，红辣椒，醋（放一点就可以了，后面出锅的时候再放，不然都混发掉了）姜，八角大火煮，煮开后转小火炖
步骤6/7 点击查看大图
汤汁大概煮到快干的时候，放点味精，醋收汁出锅
最后一步点击查看大图
成品。可以享受美味了

小贴士

每个人的口味不一样，当然地区的口味也不一样，今天这个糖醋排骨是根据我个人口味来的，当然也很大众。我个人喜欢吃素，做菜喜欢加点辣椒，这样排骨吃起来不会腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-07

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