脆皮披萨
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用最朴实的食材 做最幸福的美味
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
高筋粉
150g
、
酵母
2g
、
盐
2g
、
糖
小勺
、
玉米油(或其他油)
小勺
、
水
90g
、
洋葱
小半个
、
青红椒
各半个
、
火腿
一根
、
玉米粒
两把
、
椒盐
少许
、
番茄酱
2-3勺
、
马里拉芝士
小碗
烹饪步骤
-
步骤1/3
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1、面团揉至光滑,发酵两倍大2. 青红椒洗净切片,平底锅少量油煎至边缘金黄,洒少许盐备用3、洋葱切细丝、火腿切片,玉米粒洗净备用
-
步骤2/3
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4、发酵好的面团取出后排气后松驰15分钟,擀成大的薄片,用叉子戳出小孔,烤盘涂少许油,将面片铺上涂一层番茄酱,洒一点椒盐;
-
最后一步
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5、再洒一层马苏里拉芝士;6、将各种处理好的食材铺满,入预热250度的烤箱中层烤10分钟,取出再洒一层芝士,入烤箱底层5分钟即可
小贴士
配料可以根椐自己喜欢改下;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-08
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