手撕杏鲍菇
有人爱吃辣，放青椒，干辣椒，家里有小孩子，就用了胡萝卜，或者也可以用一些绿色的芹菜之类的青菜代替，要比较脆一些的颜色好看一些的青菜！
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步骤1/6
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杏鲍菇撕成小条
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步骤2/6
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香葱切断，蒜切碎，胡萝卜切条，切条比较好看
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步骤3/6
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锅里放一些底油烧热，不用太多，我是早晨煎鸡蛋锅里还剩了一些油，就直接用的，所以不要油太多，油热了把杏鲍菇下到锅里，快速翻炒，把水分炒出来，杏鲍菇变软变色，就盛出来，放在一边
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步骤4/6
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锅里再放油，这次可以按照正常炒菜量放油了，我放了一大勺，烧热下入葱蒜胡萝卜翻炒
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步骤5/6
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再下入杏鲍菇，翻炒到出来香味，放盐和生抽，再翻炒一会就可以出锅了
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最后一步
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儿子和老公说特别好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-08
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