爆炒金针菇
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步骤1/8
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准备材料,干辣椒,小葱,花椒,姜,蒜
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步骤2/8
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材料,耗油,郫县豆瓣酱,味极鲜,老干妈香辣脆油辣椒,还有白糖
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步骤3/8
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油烧热放入干辣椒,蒜,小葱,花椒,姜片,小火煸出香味之后加入郫县豆瓣酱
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步骤4/8
郫县豆瓣酱炒出油以后加入焯好的金针菇
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步骤5/8
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金针菇下锅以后,加入汤勺那么大的一勺凉白开
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步骤6/8
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加入吃饭的勺子一勺耗油,一勺老干妈
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步骤7/8
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最后我自己加了一点木耳,加它的原因是本想做别的用的,结果不做了,也不能浪费啊,我就加进去了,你们可以选择不加啊。小火四分钟,出锅以前放点糖,一小勺就可以了。
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最后一步
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第一次做,有点咸了,郫县豆瓣酱半勺就可以了,千万不要多放也不到放盐。
金针菇焯水一分钟 ,有郫县豆瓣酱,千万不要放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-11
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