花样冬瓜
小朋友最近很喜欢玩造型，虽然我造型一直都是很差。但是未来满足小朋友还是要尝试。很简单的一道菜，放了一点太太乐鲜鸡汁，味道鲜甜美味。
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步骤1/10
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鹌鹑蛋用自来水冲洗干净表皮，西兰花淡盐水浸泡5分钟后冲洗干净
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步骤2/10
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冬瓜去皮切菱状，皮不要扔掉。留少许作为花径
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步骤3/10
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切好的冬瓜摆入盆内，上面放枸杞、冬瓜皮摆设。上锅蒸20分钟（根据冬瓜厚度来掌握时间）
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步骤4/10
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另外取一个锅加水放入鹌鹑蛋煮熟，剥壳备用
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步骤5/10
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西兰花焯水之后备用，我特意多做点西兰花。加少许太太乐鲜鸡汁凉拌也很美味哦
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步骤6/10
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蒸好的冬瓜取出，分别摆放准备好的西兰花、鹌鹑蛋
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步骤7/10
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取一个干净的锅，放少许水煮开后加入太太乐鲜鸡汁、淀粉勾芡
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步骤8/10
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把汁浇到盘内
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步骤9/10
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太美味了
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最后一步
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冬瓜晶莹剔透，包裹美味的鸡汁
1、根据个人爱好来切花形，我个人手拙切不出更好看的。2、西兰花一次焯一朵显得有点浪费，所以我多放一些顺便凉拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-17
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