凉拌黑木耳
夏日开胃菜必属凉拌菜，黑木耳堪称人体的清道夫，具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。
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步骤1/8
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新鲜黑木耳洗净沥水备用
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步骤2/8
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准备好调料碗：三勺生抽，二勺醋，一勺香麻油，适量盐和鸡精，小米椒切圈。拌匀。
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步骤3/8
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黑木耳焯水，水开后放入，大约三分钟左右。捞出过凉沥水备用。
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步骤4/8
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锅内油热至五成，放入花椒，小火，炸出花椒香味即关火。
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步骤5/8
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将热油里的花椒粒捞出弃之，再将热油淋在拌好酱汁的黑木耳上。
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步骤6/8
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开胃下饭
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步骤7/8
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美味。。
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最后一步
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美美哒☺
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-19
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