蓝莓乳酪面包
这是一款花式面包，甜面团前面已经说过了，依旧用甜面团，所以说，甜面团很重要，一定学会的，这是一个面包的配料，多做记得增加用量啊！墨西哥面糊、松酥粒、乳酪馅我单独写方子吧，这里就直接用了哈！
-
步骤1/5
点击查看大图
甜面团拍平压开，擀长，侧边翻面，手捏1／3处。整理成长方形。
-
步骤2/5
点击查看大图
挤入乳酪馅，整理成长20～25厘米圆柱形，收口向下，最后发酵。
-
步骤3/5
点击查看大图
最后发酵35-38℃，70-80%湿度，时间60-90分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
取出，刷全蛋液，挤蓝莓酱呈m型，挤墨西哥面糊成倒m型，洒松酥粒，上200，下180，，15分钟左右，
-
最后一步
点击查看大图
取出，轻震，放凉。忘了拍成品图，抱歉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-20
蓝莓乳酪面包的相关分类
蓝莓乳酪面包的相关推荐
-
红糖馒头
713451人看过 -
#万物皆可搭#快手简单的家常小炒～火腿炒豆芽
160342人看过 -
爽脆腌萝卜
482269人看过 -
超绝的酱油蒸蛋
22005人看过 -
简单美味腌萝卜
177245人看过 -
自制泡菜｜速成
4452993人看过 -
#人人能开小吃店#100%成功的奶香红糖馒头（省时版）
2324772人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#萝卜丝菜饼
145504人看过 -
毛毛虫奶油面包
2985587人看过 -
红糖发糕
2590686人看过 -
蓝莓乳酪面包
59556人看过 -
蓝莓软欧包
47689人看过
