红烧鲤鱼
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步骤1/6
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鱼清洗好，表面撒盐，
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步骤2/6
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热锅凉油，葱姜蒜爆香后放入鱼，两面煎至金黄（注意翻面时用筷子协助）
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步骤3/6
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放入醋、料酒，目的是去腥
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步骤4/6
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放入调好的红烧汁，（我加了小半碗水）大火烧开转小火收汁
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步骤5/6
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出锅时放上香菜、葱即可……
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最后一步
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来个近照
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-21
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