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女神养颜榴莲鸡汤+的做法

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女神养颜榴莲鸡汤+

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一颗榴莲十只鸡，榴莲一直是备受争议的东西，有人爱有人恨，但是无论如何，它的高营养价值还是不可否认的，女生每月的大姨妈虽说排毒但是也是元气大伤的，告别大姨妈的初期正式大补的好时候，榴莲和鸡都是温补之物，榴莲鸡汤都鲜甜真是好的不能再好,女生可以get起来哦，超级简单的步骤

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1小时以上 | 切墩(初级)

新鲜土鸡一只

、

新鲜榴莲（冰冻） 2-3块

、

党参、枸杞、当归适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将新鲜榴莲剥开，用保鲜盒放冰箱速冻至变硬（太软熬汤榴莲肉容易凋落浑了鸡汤影响颜值哈）新鲜土鸡洗净，锅里烧开水焯一遍，把泡沫去掉再捞出用冷水清洗一下即可
步骤2/3 点击查看大图
将焯过的鸡肉放入锅内（炖锅、高压锅、电饭煲各种都可以），加入凉水，约没过鸡肉差不多两截食指高度即可，慢慢炖后期水少了可以再加，放入适量***参、当归和枸杞，切入5-6片老姜片，也可放两粒红枣，怕甜的少放，榴莲已经够甜了
最后一步点击查看大图
大火炖至鸡汤沸约15分钟，加入一点点盐，然后再加入冻硬的榴莲肉，最好要冻至完全硬，否则榴莲肉炖久后会散开浑汤，小火慢慢炖至鸡肉可以咬进去，开锅前可以转大火炖2-3分钟，榴莲肉散开一点点鸡汤会鲜甜到爆，真心超级好喝，什么调料都不用再加，直接就可以吃咯，榴莲炖好后也会变得特别香甜，基本不会有很重的榴莲味，就剩鲜甜和淡淡的榴莲香，不喜欢榴莲的也会觉得好吃哦

小贴士

榴莲要新鲜不要太熟的，七八分熟刚好，榴莲鸡汤炖出来很鲜甜，这种甜是很天然的甜一点都不腻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-23

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