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泰式香料烤龙利鱼

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蕾拉REIRA

嫩而不柴口感，鲜香十足的滋味，这样的鱼肉料理实在大爱。
食材清单 加入采购清单
龙利鱼肉 150克
、
芦笋 4~6根
、
苦菊 1小把
、
西柚 1/3个
、
红葱头 1个
、
樱桃萝卜 3个
、
青柠檬 2片
、
小米椒 1个
、
橄榄油 10毫升
、
柠檬汁 5毫升
、
盐 2克
、
胡椒碎 3克
、
（腌汁）生姜 5克
、
红葱头 1个
、
姜黄粉 5克
、
柠檬汁 20毫升
、
橄榄油 10毫升
、
鱼露 20毫升
、
椰子水 30毫升
、
盐 2克
、
胡椒碎 2克
烹饪步骤
小贴士

1、没有红葱头可以用洋葱代替； 2、小米椒很辣，不要放多； 3、用油纸包着烤，会保留鱼肉的水分以及嫩而不柴的口感，配上清爽的沙拉口感更加清爽且层次分明。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-24

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