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排骨炖豆角的做法

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排骨炖豆角

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东北名炖

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1小时以上 | 掌勺(高级)

肋排 500g

、

东北油豆角 1000g

、

葱 2根

、

姜 1块

、

料酒 1勺

、

老抽 1勺

、

细盐少许

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、肋排剁成小块洗净2、油豆角洗净掰成两段3、葱姜爆锅下肋排翻炒至断生4、加料酒加老抽再次翻炒5、添水没至肋排大火煮开撇去浮沫6、下入油豆角一起大火煮开7、加十三香、细盐、味精调味8、转至小火盖锅焖炖45分钟9、开锅肉烂油豆角酥即可出锅装碗

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-26

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