大白菜猪肉炖粉条
看王宝强在节目做了 自己也想吃 就酱行动了
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步骤1/13
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温水泡粉丝 至少30分钟
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步骤2/13
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泡香菇 等香菇稍软后切片继续泡 这样不仅吸水 香味更足 入锅更入味
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步骤3/13
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泡海带丝 (超市也可以直接买泡好的海带丝) 如果觉得太长 也可切段
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步骤4/13
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五花肉切片 用盐、生抽、老抽腌制 (由于本人更喜欢瘦肉,这次用的纯瘦肉,但的确五花肉口号会更好点)
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步骤5/13
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洗大白菜 切好备用
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步骤6/13
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葱白、姜、蒜、辣椒 切好备用
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步骤7/13
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葱绿单独切好备用
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步骤8/13
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爆香香料
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步骤9/13
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倒入腌制的肉 炒制变色 五花肉炒制变金黄色
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步骤10/13
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放入大白菜 香菇片 盐 生抽 老抽 炒制大白菜变软
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步骤11/13
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将粉丝 海带平铺在大白菜上面 盖锅盖 焖10分钟 (由于大白菜有足够的水分 但你想多点汤 可以加香菇水)
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步骤12/13
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打开锅盖 用筷子搅拌 两三分钟后即好 放入葱绿 搅拌
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最后一步
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没错 大白菜猪肉炖粉条做好了 即可开吃
可以从耗费最长时间的泡粉丝开始
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-27
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