青红椒炒牛肉
没有什么特别的故事!作为一个吃货、只要是好吃的就想学就想吃
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步骤1/9
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因为时间比较赶,所以都是切好配菜菜拍照的!牛肉逆纹切成片、然后切成条。加入李锦记蒸鱼豉油、老抽(一点点、上色)色拉油、料酒、芡粉腌制10分钟
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步骤2/9
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青椒红椒、彩椒切成条状!蒜切片
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步骤3/9
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锅洗干净烧干、先把青红椒煸炒一下盛出
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步骤4/9
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洋葱切条
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步骤5/9
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热锅凉油放入牛肉滑炒一下盛出!(稍微变色就好、等下还要放辣椒里面炒、所以不要炒太久)
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步骤6/9
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底油爆香蒜片和洋葱
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步骤7/9
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加入青红椒煸炒、加入盐、一点点生抽炒至断生
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步骤8/9
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放入牛肉煸炒加入味精一点点蚝油翻炒均匀出锅
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最后一步
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大功告成✌️!炒鸡下饭呦……
1.牛肉不能炒的时间太长、老了就咬不动不好吃啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-27
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