自制美味披萨酱～
配方的量够做6个8寸披萨哦～多余的酱如果近期不用，可以冷冻保存，下次做披萨时提前解冻拌匀就可以了！
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步骤1/8
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成熟西红柿用料理机/料理棒打碎，洋葱切细丁，大蒜剁碎，并称量好其它材料备用；
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步骤2/8
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中火熔化黄油后，下蒜末和洋葱翻炒出香味；
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步骤3/8
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下罗勒、牛至叶及白砂糖翻炒出香；
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步骤4/8
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倒入全部西红柿泥翻炒均匀，大火烧开后转中火，并加盖锅盖焖煮20min左右，期间不时翻拌，以免糊锅；
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步骤5/8
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酱熬制浓稠后加入黑胡椒及食盐，中火翻炒收汁；
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步骤6/8
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汤汁收到如图状态就可以出锅了～冷却后方可使用！
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步骤7/8
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我一次做了四个八寸披萨～都被抢光光了。（此图左上角那个披萨是烤好的，其余是没烤的）剩余的酱如果近期不用，可以冻冷冻，待用时自然解冻拌匀即可！
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最后一步
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很好吃的披萨酱哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-29
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