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生煎包

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瑗瑗baby

去年去过当地步行街的一个小食店，招牌很引人注目：上海生煎包，生煎包，第一次听说过，真的要原谅我见识少，没有吃过，于是我们每人都要了一份，结果吃着好吃，我就说回来我也要做这样的生煎包，确实在这之前我看到的包子都是蒸的，生生煎熟的还是首次遇见哦
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
高筋面粉 250g
、
低筋面粉 50g
、
酵母粉 5g
、
清水 160ml
、
白菜 2颗
、
肉末 200g
、
香菇 2个
、
太太乐鲜鸡汁 10ml
、
盐 5g+3g
、
胡椒粉 少许
、
葱花 适量
、
黑芝麻 适量
、
油 适量+20ml
、
开水 适量
、
蚝油 1匙
、
白砂糖 10g+3g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-01

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