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干煸四季豆的做法

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干煸四季豆

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这菜绝对超级好下饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 100g

、

四季豆 250g

、

干辣椒适量

、

大蒜适量

、

姜适量

、

蚝油少许

、

生抽少许

、

老抽少许

烹饪步骤

步骤1/5
五花肉剁碎，放油、盐、生抽、蚝油、一点水淀粉腌制
步骤2/5
四季豆洗净摘好备用，干辣椒、蒜蓉、姜蓉切好备用
步骤3/5
热油锅～锅里放多点油，油热后放点盐和四季豆进去炸至皮皱即可出锅备用
步骤4/5
炸后锅里留点底油～放姜、蒜蓉进去爆香，再放五花肉去爆出油，当五花肉出油出得差不多了就放一点点的老抽调色
最后一步
调好后把炸过的四季豆和干辣椒一起放进去炒炒就可出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-02

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