乌草鱼头豆腐汤
今天买了一条9斤重的野生大乌草鱼，准备一鱼三吃、今天就先做个鱼头汤吧！都说多喝汤的女人更漂亮，爱漂亮的mm把手动起来吧！
-
步骤1/8
点击查看大图
9斤重的野生大乌草鱼。
-
步骤2/8
点击查看大图
把鱼头整理干净并砍小块备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
用姜，料酒、盐腌制一个小时。
-
步骤4/8
点击查看大图
方块的豆腐改刀切小块并冷水下锅焯一下。
-
步骤5/8
点击查看大图
用平底锅把腌制好的鱼头大火煎两面金黄即可。
-
步骤6/8
点击查看大图
鱼头煎好后锅里的油全部滤掉，然后加上清水，姜。大火炖上两分钟后再把焯好水的豆腐倒入一起大火炖煮十五分钟即可，其间加入适量的盐调味。
-
步骤7/8
点击查看大图
十五分钟后，汤汁已经变成奶白色了……加入少量鸡精、胡椒粉、小䓤就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
做好的成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-06
乌草鱼头豆腐汤的相关分类
乌草鱼头豆腐汤的相关推荐
-
#年夜饭菜谱#芋泥小饼
45696人看过 -
#我们约饭吧#好吃又下饭家常菜～芹菜炒鸡肠
349371人看过 -
蒲烧茄子
130904人看过 -
家常红烧黄花鱼
1252001人看过 -
不用油炒！一蒸一拌，爽口又下饭~
86064人看过 -
全麦减脂面包
719人看过 -
闽南灌肠炒蒜薹
904人看过 -
#春日露营#减脂期必囤！柠檬手撕鸡酸辣清爽到跺脚‼️
3379人看过 -
鲜掉眉毛！这碗松茸豆腐汤直接封神！
1723人看过 -
酸甜控狂喜！这道山楂炖排骨堪称味蕾炸弹
1784人看过 -
韭菜炒鸡蛋
1454人看过 -
#做川菜用豪吉#红油金针菇
10200人看过
