临海扁食(大馄饨)
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从小家里人都会包各种馅的扁食,很喜欢外婆包的
食材清单
加入采购清单
猪前腿肉
依人数
、
扁食皮
依人数
、
咸菜
少量提味
、
葱
依个人口味
、
豆腐
比猪肉多一些
、
摊鸭蛋
2个
、
盐
一点点(因为咸菜就是增加咸味的,如果不够咸再加点)
、
糖
适量
、
料酒
适量
、
植物油
适量
烹饪步骤
小贴士
所有的料(除了扁食皮)其他都要切丁炒到一起,晾凉后再包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-08
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