米粉丝丸
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客家人特色小吃,寓意团团圆圆。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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取七分粉丝用热油炸至蓬松,炸好以后面上浇水,焖2个小时。3分用温水泡发,切碎。
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步骤2/4
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鱿鱼丝香菇切碎热油爆香
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步骤3/4
将泡发的米粉切碎,油炸的米粉捏碎,加入薯粉、香菇、鱿鱼丝、味事达适量的老抽、盐、胡椒粉搅拌至能捏成乒乓球大小的丸子。
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最后一步
水烧开,放进去蒸15分左右。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-08
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