自贡冷吃兔
我最喜欢的菜之一
-
步骤1/6
点击查看大图
兔肉尽可能的宰小拇指那么小,放盐和交流和八角,草果码味半小时左右
-
步骤2/6
点击查看大图
油适量多点,炸至油变清澈,兔肉微黄发干
-
步骤3/6
点击查看大图
兔肉比较干时,放入辣椒翻炒均匀,后面加姜蒜和花椒
-
步骤4/6
点击查看大图
如图中小火翻炒
-
步骤5/6
点击查看大图
刚才炸兔时,放少许糖提味,后面放了花椒那些一起炒很久放芝麻,鸡精,最后…
-
最后一步
点击查看大图
成品图
火候温度有技术
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-08
自贡冷吃兔的其他做法
自贡冷吃兔的相关分类
自贡冷吃兔的相关推荐
-
自贡冷吃兔
26292人看过 -
冷吃牛肉
109971人看过 -
香辣过瘾,好吃到渣都不剩的蒜香猪脑花
207597人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74169416人看过 -
自贡冷吃牛肉
84938人看过 -
岚小爸|自贡冷吃兔
808087人看过 -
糖醋排骨
35939103人看过 -
凉拌脑花
76267人看过 -
炖排骨猪蹄粉条(老家版)
4158人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#香辣脆爽腌黄瓜
15717人看过 -
夏日甜品 . 杨枝甘露马蹄糕,香甜Q弹
344人看过 -
七夕限定:香茅烤欧洲猪肋排
2509人看过