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蜜汁叉烧肉的做法

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蜜汁叉烧肉

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1小时以上 | 配菜(中级)

梅子肉 500g

、

叉烧酱 3大勺

、

海鲜酱 1大勺

、

盐适量

、

糖适量

、

姜适量

、

料酒 1大勺

、

蜂蜜 4大勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
梅子肉切大块，放入叉烧酱、海鲜酱、盐、糖、料酒、姜片搅拌均匀，放冰箱保鲜腌制过夜。
步骤2/3 点击查看大图
烤箱烤制40——50分钟左右，中途15分钟时从烤箱取出翻面并刷一层蜂蜜，再之后每隔十分钟翻面刷蜂蜜。直到烤熟。
最后一步点击查看大图
切成薄片就可以开吃了，绝不逊色于茶餐厅的烧味啊。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-09

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