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什锦蛋炒饭的做法

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什锦蛋炒饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋两个

、

米饭两碗

、

胡萝卜半根

、

火腿肠一根

、

玉米半个

、

菜籽油适量

、

蒜两瓣

、

姜半块

、

盐适量

、

花椒适量

、

葱适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋打好～
步骤2/6 点击查看大图
将打好的鸡蛋直接混在凉凉的米饭里～要混均匀哦！
步骤3/6 点击查看大图
将胡萝卜切丁～毛豆～玉米备好～
步骤4/6 点击查看大图
等油好了，将蒜，姜，花椒放入锅中，再放毛豆，毛豆儿多炒一下哦，再依次放胡萝卜，玉米，可以放适当的水煮一下，等水干了，就可以起锅备用啦！
步骤5/6 点击查看大图
在锅里放油，等油熟了，就把之前备好的饭放到锅里～记住哦，这一步要多铲一下饭，免得粘锅～
最后一步点击查看大图
将炒好的玉米，胡萝卜，毛豆儿放到锅里，和饭炒均匀，再将切好的火腿肠放到锅里，最后放点葱花～最后放适量盐～就可以出锅啦！味精什么的都可以不放，对身体不好～

小贴士

油不要放太多啦！可以一些自己喜欢的各种蔬菜，肉，之类的～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-12

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