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辣椒镶肉

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贪吃橘

懒人版的辣椒镶肉上菜！！原来瘦子椒横剖一刀，填肉变更快了。 此次参杂两种椒；身子皱皱有折痕的是糯米椒(不辣)，光滑身子的是普通辣椒。买不到糯米椒，直接用青、红辣椒就好。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
猪绞肉 150g
、
糯米椒 (或青辣椒) 数根
、
红辣椒 数根
、
酱油 2大匙
、
料酒 2大匙
、
糖 1小匙
、
水淀粉 1/2小匙
烹饪步骤
小贴士

♥ 糯米椒没有辣度，气味介于青椒&辣椒之间。 ♥ 相较于传统款的辣椒镶肉 (挖空头尾两端塞肉) ，此款填馅较容易且煎熟也较快。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-13

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