不放油的红烧肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉切成小块，直接放到平锅里煎成金黄色，肉中的脂肪会溢出很多油。
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步骤2/4
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换锅，用刚刚煎出来的油炒糖色，放入煎成金黄色的五花肉加生抽和老抽上色翻炒3-5分钟
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步骤3/4
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加入少许水，末过肉就可以。放入葱姜大料香片。
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最后一步
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靠干水份后，出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-18
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