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板栗墨鱼干鸡的做法

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板栗墨鱼干鸡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 500g

、

板栗 100g

、

墨鱼干半个

、

葱花少许

、

老抽生抽姜葱蒜盐适量

、

料酒耗油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿肉剃出来，切小方块
步骤2/8 点击查看大图
用清水飞下水。水里放2片姜和料酒
步骤3/8 点击查看大图
板栗我煮饭时放上面蒸了下，要不然很难熟
步骤4/8 点击查看大图
墨鱼干也就是鱿鱼干差不多的一种。放鱿鱼干也可以。提前用水泡下
步骤5/8 点击查看大图
锅里备油。把准备好的姜蒜爆香
步骤6/8 点击查看大图
下鸡肉抄下，加少许老抽，生抽。耗油。少许盐上下色
步骤7/8 点击查看大图
加1碗半的水。放墨鱼干。等开了放板栗。板栗本来就熟的。所以后放
最后一步点击查看大图
然后水慢慢收干。剩不多水得就关火。放盘子里撒葱花就开吃啦。超简单的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-21

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