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黄焖排骨的做法

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黄焖排骨

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经常在外面吃黄焖排骨，总觉得人家做的就是好吃，试着做了这次，啊，自己也可以轻松做成，味道还不错，直接用盆盛了，呵呵

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30–60分钟 | 切墩(初级)

排骨一斤

、

香菇五六个

、

山药一根

、

葱姜蒜盐白糖适量

、

生抽老抽料酒适量

、

干辣椒花椒八角适量

烹饪步骤

步骤1/3
排骨洗净，焯水，再加水煮开，大火炖二十分钟，转小火炖十分钟。排骨捞出备用。汤备用。
步骤2/3
炒锅加油，加葱姜蒜干辣椒花椒八角爆香，倒入排骨翻炒，加适量生抽老抽料酒白糖，炒三五分钟。
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加入备好的排骨汤，放入山药，香菇，炖至汤汁收干，加入适量的盐，出锅即成了一道美味营养丰富的黄焖排骨。

小贴士

排骨焯水，再煮，味道更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-22

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