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彩色凉拌面的做法

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彩色凉拌面

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Ergo Chef果汁机不仅能榨果汁，还能做颜值的午餐哦！炎热的夏季里胃口就不好，厌倦了油腻的大餐?来一份清凉爽口的有颜又有味的彩色拌面与家人一起分享来自秋天的味道吧！想让你的餐桌上来点颜色看看嘛？那就来一台 ergo chef果汁机吧！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

紫薯 50克

、

胡萝卜 50克

、

生菜 50克

、

紫甘蓝 50克

、

面粉 1000克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料，紫薯蒸熟。
步骤2/9 点击查看大图
紫甘蓝用ErgoChef原汁机榨成汁
步骤3/9 点击查看大图
生菜用ErgoChef原汁机榨成汁
步骤4/9 点击查看大图
胡萝卜用ErgoChef原汁机榨成汁
步骤5/9 点击查看大图
紫薯泥＋面粉和成紫色面团
步骤6/9 点击查看大图
生菜、胡萝卜、紫薯同样做法
步骤7/9 点击查看大图
用面条机压成面条
步骤8/9 点击查看大图
锅内烧开水，水快开的时候下面条，煮10分钟捞出，立刻放到凉水中，多冲几次，直到水透明，然后空干备用。豆芽、胡萝卜丝焯水放入凉水，然后空干备用，黄瓜切丝备用
最后一步点击查看大图
取两大勺芝麻酱用温水?糖化开加醋、辣椒油、盐、蒜泥搅拌，调料就做好了。面条加焯过水的豆芽、萝卜丝、黄瓜丝、调好的调料拌匀就可以了

小贴士

ErgoChef原汁机及研磨杯，豆果商城有售哦！请认准ErgoChef信森专卖店，购机即送超值赠品！

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发布于 2016-09-24

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