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肉笼的做法

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肉笼

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儿子在上幼儿园时最喜欢吃，我不是专业美食家，只是一个两个孩子的宝妈喜好做饭，第一次上传图

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉根据自己定量

、

面粉我用了两小碗

、

酵母 3g

、

葱姜适量

、

五香粉，香油，花生油，酱油，蚝油，鸡精根据自己喜好

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉添加酵母，揉成团静置发酵。时间紧我是放在预热后的烤箱发起来的，很快
步骤2/9 点击查看大图
面醒好，揉光滑在静置一边，开始做肉馅
步骤3/9 点击查看大图
五花肉剁馅放葱姜，酱油，花生油，蚝油，五香粉，鸡精，适量的盐
步骤4/9 点击查看大图
把面赶成片状，肉馅放上卷成卷
步骤5/9 点击查看大图
放入凉水锅，稍醒，开火，蒸25分钟
步骤6/9 点击查看大图
剩点面我做了花卷
步骤7/9 点击查看大图
面醒好了会很发实
步骤8/9 点击查看大图
切自己喜欢的大小，开吃
最后一步点击查看大图
肉笼再来个紫菜蛋汤

小贴士

肉馅拍照原因颜色偏深，实际颜色鲜艳，味道很好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-25

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