黄骨鱼汤
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外面金黄,内里浓白的鱼汤被女儿喝个精光。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
洗净黄骨鱼晾干水份,不用腌,姜片切丝,锅下油稍多些,如果是平底锅,锅平面都有油浸到就可以(两到三条鱼的量)
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最后一步
油热下鱼几面煎一下,由大火转中小火,放姜、盐,盖锅盖,一边准备开水,水开可以加入,水沸后滴白醋,焖烧10分钟左右。无需再加任何佐料
小贴士
加的水要开水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-30
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