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土豆炖红烧肉的做法

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土豆炖红烧肉

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每次回家老爸都给我们做红烧肉，等再回家我给您做

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30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉一条

、

鹌鹑蛋 6个

、

葱姜蒜适量

、

八角，陈皮适量

、

干红辣椒适量

、

料酒，生抽，盐适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备材料，葱段，姜片，蒜末，干辣椒，八角，陈皮，煮熟鹌鹑蛋。五花肉用水焯过，水中先加两片姜，再加入点料酒。
步骤2/4 点击查看大图
加少量油，把冰糖融化，加入五花肉，翻炒。加入葱姜蒜，干辣椒，八角，陈皮，翻炒。后加入水没过五花肉。
步骤3/4 点击查看大图
加入鹌鹑蛋，土豆，生抽，盐。炖半个小时。
最后一步点击查看大图
呜呜呜，竟然糊了，一定要加足量水啊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-04

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