非常简单易学的家常便饭——热干面
每次到了饭点,我总会十分关切地让粥官同志随便点菜。然而,粥官同志,每到这时候,不是点不出来,便是点些外面的小吃,让我不甚为难。今回,粥官同志又义无反顾地要吃那个什么街的那个什么店里的热干面!我顿觉火大,家中明明有火夫,却为什么还要出去吃?但若不满足粥官同志,又怕落埋怨。于是乎,我便干脆决定,自己做个热干面来,让粥官同志得偿所愿,顺便展示实力!可不曾想,这热干面做起来竟然如斯简单,嘿嘿。
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步骤1/7
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取一小碗,调两勺麻汁,依次加少量水顺时针搅动,直至成汁。调两勺味道一勺蚝油一勺辣椒油,调匀。
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步骤2/7
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炸花生,待凉后碾碎。
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步骤3/7
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辣萝卜咸菜切碎。
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步骤4/7
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酸豆角切碎。
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步骤5/7
沸水煮面,煮至稍有硬心出锅沥水。
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步骤6/7
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面条装碗,再将上述材料顺序加入。
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最后一步
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拌匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-06
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