红烧鲈鱼
浏览 7.4万 · 收藏 547 · 学做 7
将做法保存到手机
鲈鱼营养丰富，肉质鲜美。老少咸宜。这道菜色彩诱人，香味扑鼻。实在是一道美味的家常菜。
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
新鲜鲈鱼
600g
、
葱 姜 蒜适量
、
生抽 老抽 糖 醋 豆瓣酱少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
鲈鱼洗净，两面切花刀抹上盐腌渍一小会。锅中放油烧热，鱼煎至两面俱黄。
-
步骤2/3
点击查看大图
放入生抽，老抽，糖，醋，料酒。姜，蒜，豆瓣酱。加水焖煮。
-
最后一步
点击查看大图
锅中留点汤大火收汁，洒入葱花，起锅装盘。香喷喷的红烧鲈鱼就做好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-10
换个做法
红烧鲈鱼的相关分类
红烧鲈鱼的相关推荐
-
#味达美年味小馆#美味红烧鲈鱼炖豆腐
170877人看过 -
＃粉粉套装试用＃香煎银鳕鱼（新手也可大胆尝试的高大上菜家常菜
225737人看过 -
#i上冬日 吃在e起#红烧铁锅炖鱼
149668人看过 -
红烧鲈鱼
83347人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
241459人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
689114人看过 -
砂锅
115911人看过 -
达人私房菜|春日里必备的健脾养生饭-蚕豆焖饭
29393人看过 -
#春日尝鲜#泡酸包菜
186588人看过 -
一看就会的凉拌海带苗
14483人看过 -
红焖羊肉，一锅暖心年夜饭 #一口新年味，全家享佳味#
160324人看过 -
酸汤肥牛
265271人看过
