日式咖喱鸡翅
1. 在炒咖喱粉的时候,要加入足量,否则后期再加,容易有粉末味 2. 油可以多放一点哦,咖喱才不容易焦,能炒成酱状 3. 用咖喱粉做出了日式咖喱块的味道
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好所有食材,洗干净
-
步骤2/12
点击查看大图
鸡整翅切开,给翅中和翅根划几刀,便于入味
-
步骤3/12
点击查看大图
鸡翅里加入盐、淀粉和料酒,捏一下,腌制至少半小时
-
步骤4/12
点击查看大图
胡萝卜和土豆切滚刀块,土豆泡在水里去淀粉,备用
-
步骤5/12
点击查看大图
洋葱、大蒜和姜,全部切成细粒,备用
-
步骤6/12
点击查看大图
起油锅,至八分热,倒入胡萝卜和土豆,炒至呈透明焦黄色,起锅备用
-
步骤7/12
点击查看大图
用余下的油,再翻炒鸡翅,至两面焦黄
-
步骤8/12
点击查看大图
添一些油,加入大蒜、姜和洋葱,爆香
-
步骤9/12
点击查看大图
加入足量的咖喱粉,炒在一起,呈浓酱状
-
步骤10/12
点击查看大图
加入胡萝卜、土豆和鸡翅,均匀裹上咖喱酱
-
步骤11/12
点击查看大图
加入牛奶和芝士块,可以适当加一些水,至和食材齐平,随后根据需要加一些盐和少量糖调味
-
最后一步
点击查看大图
盖上锅盖,慢炖40分钟左右,可以佐饭的日式咖喱就出锅啦!可以吃足足一碗白饭哦!
喜欢味道更浓郁一些的,可以把牛奶改成淡奶油哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-13
日式咖喱鸡翅的相关分类
日式咖喱鸡翅的相关推荐
-
黄瓜炒猪腩
9440人看过 -
烤鲜奶
323998人看过 -
柠香煎鳕鱼#科学调养,食力呵护健康#
1127683人看过 -
香辣炝锅鱼
725799人看过 -
香烤鸡翅
15389419人看过 -
鸡翅
327324人看过 -
烤伊比利亚猪肉
19447人看过 -
无油鸡翅鸡翅根
618719人看过 -
#以美食的名义说爱她#干饭人绝对不能放过的经典蒜香纸包鱼
202431人看过 -
秘制蒜香微辣纸包鱼
442614人看过 -
香煎鳕鱼排
3330864人看过 -
#秋天怎么吃#芹菜炒香干
16553853人看过