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耳光炒饭的做法

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耳光炒饭

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这是一道吃着想停都停不下来的美食：）荤素合理搭配～营养均衡

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10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜丁适量

、

豌豆适量

、

咸鸭蛋适量

、

隔夜饭适量

、

盐适量

、

油适量

、

火腿肉适量

、

鸡蛋两个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜、火腿切丁，咸鸭蛋蛋黄与蛋清分离，分别碾碎成泥状备用
步骤2/8 点击查看大图
锅中加入少许油，油温八成热，放入胡萝卜丁煸炒
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜丁煸炒微微泛黄后放入咸蛋黄煸炒
步骤4/8 点击查看大图
依次放入火腿丁和豌豆煸炒一两分钟
步骤5/8 点击查看大图
放入米饭，之后放入鸡蛋
步骤6/8 点击查看大图
迅速把蛋包裹在米饭中搅拌均匀
步骤7/8 点击查看大图
待米饭成粒粒分明时放入咸蛋清搅拌均匀
最后一步点击查看大图
待水分蒸发后，即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-13

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