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木瓜西米露的做法

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木瓜西米露

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西米 100g

、

木瓜 1个

、

牛奶 500ml

、

冰糖 30g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备一碗冰水
步骤2/9 点击查看大图
开水放西米
步骤3/9 点击查看大图
煮5分钟，关火，焖10分钟
步骤4/9 点击查看大图
焖的时间不够，偏白，但没关系，过冷河后放入图一的冰水里浸泡，这是西米Q弹的关键
步骤5/9 点击查看大图
开水煮至糖化
步骤6/9 点击查看大图
放入浸泡好的西米烧开即可
步骤7/9 点击查看大图
自家种的木瓜跟西米好配，可以放水果，牛奶也是最后放哦
步骤8/9 点击查看大图
家里没牛奶，西米露没有了灵魂的感觉
最后一步点击查看大图
火龙果西米露，完美

小贴士

煮出来有白心没关系哦，介意的话，浸泡久了就透明了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-14

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