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西兰花蔬菜丸的做法

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西兰花蔬菜丸

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西兰花 300g

、

切达奶酪 50g

、

帕尔马干酪 50g

、

青葱 2根

、

盐适量

、

蒜 2-3瓣

、

燕麦片 60g

、

黑胡椒粉适量

、

鸡蛋 2-3个

、

面包糠 30g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、将切达干酪丝和帕尔马干酪丝各50g放入干净的，大一点的空盆。2、将西兰花300g洗净、切小碎丁后放入盆中。3、2根青葱切葱花和蒜切末依次放入盆中。4、加适量盐、60g燕麦片、30g面包糠同时放入盆中。5、打入盆中两枚全蛋充分均匀搅拌，加黑胡椒粉再次充分搅拌均匀。（如备料干可再加入一个鸡蛋继续搅拌。6、用小勺或模具将调好的料做成小丸子状，放入铺上锡纸的烤盘里，全部做好后快速淋浇少许油。7、400F或200C焙烤30分钟。8、用小碗盛装少许番茄酱蘸料。蔬菜丸烘焙好盛盘即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-17

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