白切鸡
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家乡味
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烹饪步骤
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步骤1/3
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因为是家乡带来的走地鸡,冰箱拿出来解冻,如果不急用,正常解冻肉会更好吃
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步骤2/3
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冷水上锅放姜片,鸡比较老煮了一个半小时骨头还很硬,放凉切块。走地鸡的汤水我用来煮冬瓜好甜。
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最后一步
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酱料:姜末葱末爆香放盐鸡精生抽翻滚后起锅。开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-18
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