白河虾煎鸡蛋饼
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步骤1/8
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白米虾洗净,检出不好的,剩余加盐,白胡椒粉,料酒,腌制
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步骤2/8
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十分钟后倒掉多余水份,加鸡蛋一个,面粉适量
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步骤3/8
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水少许,搅拌均匀,不常做饭不要做饼,炒比较容易
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步骤4/8
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小火倒入平底锅,抹均匀
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步骤5/8
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这时关小火不用管了,我当时切鱼去了,不常做饭请不要离开,直到晃动锅子,虾饼自动脱离锅底
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步骤6/8
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翻勺即可,就是抖动锅,让饼飞起翻面,不会请不要做饼,炒制一样香
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步骤7/8
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放凉切开
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最后一步
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撒椒盐入盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-19
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