是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

牛油果白汁意粉的做法

点击查看大图

牛油果白汁意粉

浏览 7.2万 · 收藏 864 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

牛油果加牛奶做成的白汁，有淡淡的牛油果味。这个汁有牛油果充当粘稠作用，非常方便不用煮。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

意大利面条 250g

、

牛油果 1个

、

培根 5片

、

牛奶 200g

、

淡奶油 30g

、

盐 3g

、

橄榄油 15g

、

黑胡椒碎 3-5g

、

西兰花碎 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
煮意大利面时加点盐一起煮，软后捞起，加入橄榄油拌匀，为了防粘。
步骤2/8 点击查看大图
西兰花在煮面的水里焯熟，捞出。
步骤3/8 点击查看大图
剪出顶部的小花
步骤4/8 点击查看大图
牛油果切小块，加入牛奶、淡奶油、盐、黑胡椒碎，用搅拌机打成泥，试味调节咸味。牛奶先不要一次加完，搅拌后觉得稠再加，汁不要太稠的状态，否则拌意粉后会很干巴巴。
步骤5/8 点击查看大图
培根切成条装，在锅里煎香，然后倒入牛油果白酱里，西兰花也一起倒入拌匀，然后就可以拌意粉了。
步骤6/8 点击查看大图
装盘后可以再洒些芝士粉
步骤7/8 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

喜欢辣的黑胡椒碎可多放。天气冷，酱汁做好可以适当加热一下再拌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-19

换个做法

牛油果白汁意粉的相关分类

意大利面家常味汤圆棒棒糖煲仔饭白菜更多

牛油果白汁意粉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许