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香菇鸡丝的做法

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香菇鸡丝

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉适量

、

香菇 5朵

、

盐适量

、

葱姜蒜适量

、

胡椒粉适量

、

淀粉适量

、

料酒一勺

、

老抽三勺

、

白糖一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉切丝，放入老抽一勺，料酒一勺，盐一勺，淀粉适量，胡椒粉一勺拌匀腌制30分钟
步骤2/8 点击查看大图
香菇洗好切丝
步骤3/8 点击查看大图
酱油两勺，加入淀粉水，白糖一勺，盐一勺备汁
步骤4/8 点击查看大图
放入少量油加热爆炒香菇至松软捞出。
步骤5/8 点击查看大图
加入底油放入葱姜蒜爆炒，加入肉丝炒至变色，加入清水翻炒
步骤6/8 点击查看大图
倒入香菇回锅翻炒
步骤7/8 点击查看大图
加入调好的酱汁，大火炒至酱汁吸收
最后一步点击查看大图
香喷喷的～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-21

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