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青椒干豆腐的做法

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青椒干豆腐

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因为是东北人所以很喜欢吃豆制品，干豆腐也不例外，现在在外地，吃不到妈妈做的干豆腐，很是想念，所以自己就动手试试啦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒一只

、

干豆腐 250g

、

姜少量

、

蒜少量

、

淀粉少量

、

干红辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/5
干豆腐洗净，切成1厘米左右的长条，备用
步骤2/5
青椒一只，洗净，切成丝；
步骤3/5
姜蒜洗净切丝；干红辣椒，洗净，掰成段；
步骤4/5
在锅里填适量油，油热后，将姜蒜干红辣椒爆锅，炒香后，加入干豆腐和青辣椒丝，翻炒一段时间后，加入适量水，炖炒
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开过后，加适量盐和十三香，然后将兑水的淀粉倒入锅中，翻炒几下，出锅

小贴士

因为干豆腐，一般都是买的，为了卫生要洗净

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-22

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